西红柿虾仁打卤面怎么做 西红柿虾仁打卤面的做法
1、挂面一把、西红柿两颗、橄榄油少许、花椒(也可不加)少许、盐少许、虾7-9颗、玉米粒一小把、黑胡椒少许 。
2、把西红柿洗净后 , 在底部用刀划十字 , 放入沸水中 , 稍煮一下 , 便于西红柿剥皮 。
3、把去皮的西红柿切成小丁 。
4、在锅中加入少许橄榄油 , 冷油中放入少许花椒 。
5、倒入西红柿丁翻炒 直到西红柿有粘稠状 , 加入清水 。
6、汤煮沸后 , 加入玉米粒和虾仁 。
7、用另外一口锅加清水 煮面条 。
8、煮沸的西红柿汤中加入少量淀粉水 , 加入少许黑胡椒 盐 , 并煮沸 。
9、煮好的面放入碗中 。
【西红柿虾仁打卤面怎么做 西红柿虾仁打卤面的做法】10、把西红柿羹加入面条即可 。
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