自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法
1、食材：面粉适量、小苏打适量、鸡蛋适量、肉适量、盐3克、蒜蓉辣酱适量、烧烤酱适量、番茄酱适量、甜面酱适量、芝麻适量；
2、首先把做鸡蛋堡的模具拿出来 ， 并且清洗干净 ， 然后放在一边备用 。
3、慢慢在面粉中加入清水 ， 搅拌成湖 。面粉具体放多少 ， 主要看你做多少了 。然后在面糊中加入少许盐 ， 水一直加到面糊成流状 ， 静置半个小时左右就可以了 。（水的用量要把握好 ， 不能太干 ， 也不能太稀 。）
4、拿出小碗 ， 将之前准备好的酱放在一起 ， 根据自己的口味 ， 自行调制 。
5、然后把模具放在煤气灶上加热 ， 在模具里面刷一层油；等油热了之后 ， 在每个模具里打一个鸡蛋进去 。鸡蛋要比平常大小小一点的 。
6、然后把鸡蛋黄在模具中打散 ， 刷上一层配好的酱 ， 然后在铺好一层肉馅（陷也是根据自己的口味自行料理的） 。
7、等里面鸡蛋烧好定型之后 ， 拿出碗 ， 然后小心的取出来；再在模具中刷一层油 ， 将鸡蛋翻个面 ， 重新放进去；等两面都成金黄色的时候 ， 说明鸡蛋堡熟了 ， 就可以拿出来吃了 。
【自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法】8、拿出之后 ， 撒上芝麻 ， 如果感觉味道还不够 ， 可以在鸡蛋堡的两面再次涂上酱料 ， 切开来就可以吃了 。
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