青椒五花肉炒盘菜的主料：盘菜(225克)五花肉(70克)青椒(80克)青椒五花肉炒盘菜的调料：料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)做青椒五花肉炒盘菜所需厨具：炒锅青椒五花肉炒盘菜的做法图解步骤
1、食材：盘菜、五花肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）
2、将盘菜放在案板上切成丝，待用 。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒 。
4、接着，加适量的料酒 。
5、加适量的生抽 。
6、翻炒翻炒 。
7、然后，合入切好的青椒和盘菜翻炒翻炒 。
8、最后，加适量的盐 。
9、加适量的鸡精 。
10、调味炒匀，即可 。
11、出锅装盘 。
【青椒五花肉炒盘菜的做法（家常菜）】
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