怎样炒洋葱好吃又简单 好吃又简单的炒洋葱做饭简单介绍
1、洋葱拌木耳：黑木耳 50克、洋葱 1个、香菜 1小把、食盐适量、生抽适量、香油少许、陈醋适量、白糖适量 。黑木耳用凉水泡发半天 ， 清洗干净 ， 撕成小朵 ， 入开水锅中焯一下 ， 捞出过凉开水 ， 沥干水分备用；把以上原料混合 ， 添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可 。
2、洋葱炒猪肝：猪肝 250克、洋葱半个、食 5克、鸡精3克、料酒3克、老抽5克、香油3克、淀粉1小勺、水适量、植物油25克、白糖3克；猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水 ， 然后在清水中泡半个小时 ， 取出切成大概0.5CM左右的片状 ， 再用水反复冲洗至没有血水；烧开一锅水 ， 把切好的猪肝投入水中 ， 焯水断生后 ， 马上用漏勺捞起 ， 用凉水冲凉沥干待用；洋葱洗净剥去外皮 ， 切成粗丝 ， 准备一个小碗 ， 放一小勺淀粉 ， 加水调匀成水淀粉；烧热油锅 ， 放油 ， 入洋葱丝煸炒至香味四溢 ， 入猪肝煸炒片刻 ， 放少许料酒 ， 老抽 ， 盐 ， 白糖 ， 鸡精迅速炒匀 ， 然后放水淀粉拌匀 ， 淋少许香油出锅 。
【怎样炒洋葱好吃又简单 好吃又简单的炒洋葱做饭简单介绍】3、青椒洋葱：洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量） 。青椒洗净 ， 去籽 ， 切片；洋葱去皮 ， 洗净 ， 也切成片 ， 蒜拍扁备用；锅中放油 ， 先放入蒜炝锅 ， 在放入入洋葱煸炒；再加青椒一起炒；最后加适量的盐和适量的水 ， 一起稍煮即可 。
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