做中式面点需要什么机械
磨粉机,磨浆机,和面机,辊压机,高速搅拌机,绞肉机;
燃煤烘烤炉,电烤炉,微波炉,电炸锅,蒸汽加热设备;
【做中式面点需要什么机械】面点包装机面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世 。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称 。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品 。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨 。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点 。
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