电饭煲焖虾怎么做 电饭煲焖虾做法介绍
1、准备材料：鲜大虾750g、料酒15g ， 精盐2g ， 白糖10g ， 猪大油60g ， 花椒油10g ， 青蒜段25g ， 姜丝3g, 姜汁5g ， 高汤75g 。
【电饭煲焖虾怎么做 电饭煲焖虾做法介绍】2、将大虾洗净 ， 从眼部剪去头须 ， 剪去腿、爪及尾 ， 取出沙包、沙线 ， 每只大虾切成两段；
3、电饭煲放适量清水 ， 放入猪大油、花椒油插上电源烧热, ， 然后加入姜丝和大虾 ， 搅拌均匀后盖上锅盖煮20分钟 。
4、20分钟后再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续盖上盖焖制2分钟即可 。
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