青椒土豆丝的制作方法 青椒土豆丝的做法
起锅烧水放入土豆丝焯烫至断生后 , 捞出沥干水分备用 。再往油锅内下蒜炒香 , 倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒 。最后淋上酱汁和少量麻油 , 大火收浓汤汁后 , 美味的青椒土豆丝就完成了 。
青椒土豆丝的制作方法
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准备食材:土豆、青椒、蒜、盐、生抽、麻油、淀粉、植物油 。
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1、蒜切碎 , 青椒去蒂去籽洗净切丝 , 土豆去皮切丝浸水备用 。
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2、起锅烧水 , 水烧开后放入土豆丝焯烫至断生 , 再捞出沥干水分备用 。
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3、碗内放入适量盐、生抽、淀粉和水调匀成酱汁 。
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4、起锅烧油 , 油热后下蒜炒出香味 , 再倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒 。
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【青椒土豆丝的制作方法 青椒土豆丝的做法】5、最后淋上酱汁和少量麻油 , 大火收浓汤汁后 , 美味的青椒土豆丝就做好了 。
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