青茄子怎么做好吃 青茄子功效与作用
1、首先将青茄子去蒂然后洗干净，紧接着把它们切成长条，切好之后把茄子丢进水里面泡十分钟 。
2、然后把辣椒切成条姜蒜切成末备用 。
3、起锅烧油放入姜蒜末，然后把青茄子倒入进去翻炒等到青茄子变软了就把辣椒放进去，加入一点食用盐然后再加一水，再炒一会儿就可以装盘即可 。
4、青茄子的功效与作用
【青茄子怎么做好吃 青茄子功效与作用】（1）治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手 。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用 。
（2)抗衰老
青茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。
（3）降低胆固醇保护心血管
经常吃青茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用 。
推荐阅读
- 羊蝎子怎么做 做羊蝎子的包子
- 高压锅毛栗子怎么做最好吃 高压锅炒毛栗子怎么制作
- 鵪鶉蛋怎么做好吃 鵪鶉蛋价值
- 薄荷糕怎么做 怎么做薄荷糕
- 摄影师是怎么拍照片的 摄影师是如何拍照片的
- 安卓手机忘记密码怎么办 哪种方法操作便利
- 手机怎么设置门禁卡 你只需学会这几点
- 电脑开机突然变得很慢是怎么回事? 为什么我电脑开机速度突然变得很慢?
- 苹果手机手电筒怎么打开 iphone小功能
- 三星m30s怎么截图 三星手机截图方式