腐竹炒制方法 炒腐竹好吃的做法与步骤
1、食材：腐竹、猪肉、大葱 ， 腐竹要先用凉水泡上五个小时 。
2、里脊肉切小片 ， 用盐、料酒、淀粉腌10分钟 。
3、大葱切段 ， 腐竹掰成一寸多的小段 。
【腐竹炒制方法 炒腐竹好吃的做法与步骤】4、锅中放油 ， 五成热 ， 放入腐竹炒一下 。因为腐竹是干的 ， 光炒是不行的 ， 还要添些水 ， 焖煮 ， 让腐竹吸收水份 ， 直到腐竹变软 ， 也可以先用温水将腐竹发好 。
5、腐竹焖煮好以后 ， 盛出备用 。
6、锅中放些油 ， 放入肉片划开 ， 再放些葱段翻炒 。
7、肉变色以后 ， 倒入腐竹 ， 翻炒均匀 ， 待两种味道融合以后 ， 盛出即可 。
推荐阅读
- 如何制作简单好吃的水果雪糕 小白也能学会的方法
- 糯米粉蒸年糕的方法 怎样用糯米粉做年糕
- 祛痘坑的方法 常见4种医疗法
- dmc冻膜使用方法 欣兰冻膜多久用一次？
- 江苏咸肉的腌制方法 江苏如何腌制咸肉
- 蛋黄油酥饼怎么做 制作蛋黄油酥饼的方法
- 豌豆怎样做蒸糕 制作豌豆蒸糕的方法
- 鱼胶炖红豆怎么做好吃 鱼胶炖红豆的烹饪方法
- 海鲜蘑菇粥做法步骤 海鲜蘑菇粥的制作方法
- 用烤箱做面包的方法和步骤 怎么用烤箱做面包