油泼面的酱汁怎么调配 油泼面的酱汁如何调配
【油泼面的酱汁怎么调配 油泼面的酱汁如何调配】1、油泼面的酱汁是决定味道的关键所在 ， 用食用油慢慢榨出生姜、花椒的香味和麻味 ， 然后将辣椒面、香葱铺在煮好的面条上 ，
2、再将香油直接淋入碗中 ， 然后用筷子均匀搅拌 ， 让面条和调料充分吸收油的热量 ， 待温度变低一点就能直接食用了 。
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