酸笋腌制的方法 腌酸笋的做法


1、食材:麻竹笋1支 , 盐50公克 。
2、把麻竹笋去外壳、切丝 , 备用 。
【酸笋腌制的方法 腌酸笋的做法】3、取一调理盆 , 将竹笋放入 , 再加入盐拌匀 , 腌约15分钟 , 再以手搓揉、挤干多余水分 。
4、取一玻璃罐 , 将竹笋放入压紧 , 密封瓶盖约15天即可 。

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