蜜枣蒸糕怎么做 如何做蜜枣蒸糕
1、材料：面粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜枣4个 。
2、把面粉，泡打粉，砂糖混合均匀 。
【蜜枣蒸糕怎么做 如何做蜜枣蒸糕】3、中间挖洞，将干酵母放在中心 。
4、慢慢加水搅拌，先溶解酵母，再继续加水 。
5、面和得稀一点，成为稍有流动性的面糊状 。
6、蜜枣去核，均匀铺在糕面糊上 。
7、揭去保鲜膜，凉水蒸锅，大火30分钟 。
8、放入6寸蛋糕模，然后盖上保鲜膜，40度发酵1小时即可 。
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