木炭烤鸡的腌制方法和配料 木炭烤鸡的腌制步骤
1、把清远鸡的血水冲洗净 ， 待捞出来搌干水分后 ， 纳盆并加入八角、桂皮、陈皮、香叶和盐 ， 在拌匀腌渍5小时以后 ， 再往鸡身表面刷上脆皮水（用大红浙醋、麦芽糖和白醋调制而成） ， 随后将其挂起来并用风扇吹干表皮 。
【木炭烤鸡的腌制方法和配料 木炭烤鸡的腌制步骤】2、把果木放进烤炉 ， 烧至无烟时才放入风干的清远鸡 ， 烤约25分钟——至鸡皮酥脆且肉熟时 ， 取出来拆掉大骨 ， 最后斩成小块便可装盘上桌 。
推荐阅读
- 酸奶冰糕家常做法 家常制作酸奶冰糕的方法详解
- 鸡蛋酱卤子的做法 鸡蛋酱卤子如何做
- 芦笋鲍片烧竹荪怎么做 芦笋鲍片烧竹荪的烹饪方法
- 川菜的名菜有哪些 有哪些川菜的名菜
- 菠菜怎么做好吃炒菜 菠菜做法
- 三文鱼菠菜卷的做法 三文鱼菠菜卷的做法很简单
- 描写大西北情怀的句子 描写大西北情怀的句子举例
- 一碗米如何做粥 一碗米做粥的方法
- 我的世界双层怎么做房子 一步一步告诉你
- 有什么好玩的游戏现实版 分别有什么