木瓜蒸滑鸡怎么做 木瓜蒸滑鸡的做法
1、材料：肉鸡1750，木瓜30克，玉蕈20克，酱油20克，白糖15克，味精10克，太白粉20克，葱段5克，料酒15克，鸡油40克，姜块5克，汤少许 。
2、将玉蕈用开水浸泡，涨发后洗净泥沙 。
3、木瓜切成块 。肉鸡剔去骨，剁成块 。
4、将鸡块用以上调味料搅拌均匀，再加入玉蕈、木瓜，上笼蒸40分钟左右，上菜时挑去葱、姜，盛入盘内即可食用 。
【木瓜蒸滑鸡怎么做 木瓜蒸滑鸡的做法】5、功效：养血益气、充肌长肉、补益脏腑、散寒除湿、舒筋活络、祛风止痛，适用于产后气血虚弱风寒乘虚入侵而致的肢体疼痛或麻木等 。
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