甜醋怎么做得好吃 甜醋的做法
1、药材有:黑枣、丁香、桂圆肉、黄精、姜黄、党参、桂皮、当归、罗汉果 。
2、还可以用生熟地 何首乌 。药材洗干净后晾干,放醋里浸泡一晚后煮几个小时 。
【甜醋怎么做得好吃 甜醋的做法】3、白米醋按次序加入药材,煲好加红糖调味,还可加些陈醋 。浸泡一会儿 。过滤后可用 。
4、白米醋5份 。黑糯米醋半份 。白米醋10瓶,黑糯米醋就半瓶 。本来10:1 。一般怕酸就20:1了 。
5、老姜嫩姜1:3 。姜拍后,放一晚上吹干,白锅烘干 。猪手飞水,再煮10分钟,清洗 。先加老姜,猪蹄,捞出加嫩姜 。煲好后加入剥壳鸡蛋浸泡 。
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