猪心怎么做川菜 猪心如何做川菜
1、主料：猪心1个，青椒3个 。
2、辅料：红椒1个，蒜梗2根，姜1小块，蒜2瓣 。
3、配料：盐适量，料酒适量，花椒10克，干椒15克，生抽适量，老抽少许，鸡粉少许，辣椒油适量，食用油适量 。
4、猪心切开清理血块用少量生粉抓洗干净 。
5、辣椒，蒜清洗干净 。
6、备好花椒，干辣椒剪成节 。
7、猪心切薄片 。
8、青，红椒，蒜梗切节备用 。
9、姜蒜切片 。
10、锅里放水，水开放猪心焯变色捞出备用 。
11、锅里放油小火将姜蒜片花椒干椒爆出香味 。
12、放入焯过水的猪心调入料酒翻炒 。
13、放入青红椒节，调入盐翻炒 。
14、放入蒜节翻炒匀 。
【猪心怎么做川菜 猪心如何做川菜】15、调入鸡粉，生抽，几滴老抽，淋少许辣椒油炒匀即可上碟 。
推荐阅读
- 松松软软的椰子球 松松软软的椰子球的家庭做法
- 鳕鱼煎蛋做法图解 希望大家喜欢
- 莲蓉刺猬包如何做 怎么做莲蓉刺猬包
- 川味酸辣面做法窍门 川味酸辣面怎么做
- 辣子酱怎么做 有什么风味特色呢
- 酸菜饺子的馅的做法 一起来学习吧
- 净水器|评测细节：松下CB750净水器怎么样？上手一周说体验真相？
- 怎么做青苹果杨桃汁 清爽的青苹果杨桃汁的做法
- 日式寿司卷的做法 寿司卷怎么做
- 南瓜白薯饭步骤 南瓜白薯饭做法