怎么做红烧鸡腿好吃？学做红烧鸡腿需要哪些食材？为您提供红烧鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鸡腿 。
工艺：烧 ， 难度：新手尝试 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做红烧鸡腿所需食材：主料：鸡腿8个
辅料：蒜5克 ， 姜5克 ， 八角3克 ， 料酒20克 ， 生抽15克 ， 老抽3克 ， 盐1克
教您红烧鸡腿的家常做法 ， 红烧鸡腿怎么做好吃1.·食材·鸡腿 8个、姜5g、蒜 5g、八角 3g生抽 15g、老抽 3g、料酒 20g、糖 5g、盐 1g
2.鸡腿洗净 ， 每个划两道
3.倒入料酒、盐腌制15分钟
4.热锅冷油 ， 爆香姜蒜
5..然后倒入生抽、老抽、糖
6.炒出香气后 ， 放入鸡腿 ， 大火炒三五分钟
7.炒至上色后 ， 放入八角、一碗清水
8.开中火炖20分钟
9.开盖 ， 转大火收浓汤汁
10.再撒上葱花即可
红烧鸡腿烹饪技巧：【红烧鸡腿的做法（青少年食谱）】1.鸡腿上划上两道 ， 更容易入味
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