怎么做红烧鸡腿好吃?学做红烧鸡腿需要哪些食材?为您提供红烧鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鸡腿 。
工艺:烧 , 难度:新手尝试 , 人数:3人份 , 口味:家常味 , 准备时间:10分钟 , 烹饪时间:<30分钟
做红烧鸡腿所需食材:主料:鸡腿8个
辅料:蒜5克 , 姜5克 , 八角3克 , 料酒20克 , 生抽15克 , 老抽3克 , 盐1克
教您红烧鸡腿的家常做法 , 红烧鸡腿怎么做好吃1.·食材·鸡腿 8个、姜5g、蒜 5g、八角 3g生抽 15g、老抽 3g、料酒 20g、糖 5g、盐 1g
2.鸡腿洗净 , 每个划两道
3.倒入料酒、盐腌制15分钟
4.热锅冷油 , 爆香姜蒜
5..然后倒入生抽、老抽、糖
6.炒出香气后 , 放入鸡腿 , 大火炒三五分钟
7.炒至上色后 , 放入八角、一碗清水
8.开中火炖20分钟
9.开盖 , 转大火收浓汤汁
10.再撒上葱花即可
红烧鸡腿烹饪技巧:【红烧鸡腿的做法(青少年食谱)】1.鸡腿上划上两道 , 更容易入味
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