怎么做香菜牛肉丝好吃？需要哪些食材？小编提供香菜牛肉丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菜牛肉丝 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：五香，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
自古以来，香菜和牛肉就是绝配 。今天用非常简单的方式来炒这道菜 。非常的美味哦，
做香菜牛肉丝所需食材：主料：牛肉一块，香菜一把，姜二片，泡椒二个
辅料：五香粉少许，料酒半匙，色拉油二匙，生抽一匙，老抽少许，鸡精少许，淀粉少许
香菜牛肉丝的家常做法，最正宗的香菜牛肉丝怎么做好吃
一、新鲜的牛肉切丝 。加淀粉，清水，料酒均匀腌制 。最后在 。放点色拉油 。抓均匀呐 。
二、这道菜里面的香菜，那是配菜，所以要多一点，我准备了一大把这个样子，去掉根部，洗净备用 。
三、锅起油 。油温七成热热时，放入腌好的肉丝滑炒均匀，然后起锅备用 。
【香菜牛肉丝的做法（热菜菜谱）】
四、洗干净锅，再放点色拉油，放入泡椒 。这道菜呢，我们不是不放辣椒的，用泡椒来增加它的香味 。
五、放入肉丝均匀翻炒 。
六、放入生抽，老抽，再放1一点香粉 。翻炒均匀 。
七、起锅前放入香菜以及鸡精，翻炒两下即可出锅 。
八、特别的简单，美味 。
做香菜牛肉丝的小窍门：这道菜体现的是香菜和牛肉的搭配，调料要简单
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