开锅豆腐做法窍门 怎样做开锅豆腐
1、主料:卤水豆腐400克，青椒100克，玫瑰花瓣2克，青椒末5克 。
【开锅豆腐做法窍门 怎样做开锅豆腐】2、调料:盐15克，味精、鸡精各5克，美极鲜酱油2克，香油5克，清汤30克 。
3、青椒去籽后入搅拌机内，加清汤搅打取汁，加盐、味精、鸡精、美极鲜调匀成青椒汁 。
4、豆腐切长6厘米、宽1厘米、厚0.6厘米的条，入沸水中大火氽2分钟，捞出备用 。
5、锅内放入豆腐条、泉水500克小火烧开，淋香油后撒玫瑰花瓣、青椒末，出锅装入汤碗中，跟青椒汁一起上桌，食时蘸青椒汁即可 。
推荐阅读
- 豆腐血块的家常做法 怎样做家常豆腐血块
- 辣甜鱼做法步骤 制作辣甜鱼的方法
- 玉米窝窝头怎样做松软 松软的玉米窝窝头做法步骤
- 洋葱粉条炒鸡蛋怎么做 洋葱粉条炒鸡蛋的做法
- 怎么做润肺的雪梨水 润肺的雪梨水做法介绍
- 芝麻鱼排怎么做 芝麻鱼排的做法
- 羊排的制作方法 炖羊排的做法
- 网红奶香枣加杏仁的做法 怎么做网红奶香枣加杏仁
- 青椒火腿的做法 青椒火腿如何做
- 泰式酸辣竹蛏的做法? 泰式酸辣竹蛏的做法介绍