怎么做鲜烤香菇酿肉好吃？学做鲜烤香菇酿肉需要哪些食材？为您提供鲜烤香菇酿肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜烤香菇酿肉 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做鲜烤香菇酿肉所需食材：主料：鲜香菇350克，肉馅250克
辅料：洋葱50克，黑胡椒粉适量，蚝油适量，海盐2克
教您鲜烤香菇酿肉的家常做法，鲜烤香菇酿肉怎么做好吃1.准备好食材，只大香菇约重175克；
2.香菇洗净，用餐叉在内层扎几个孔，撒上少许盐和胡椒粉，以便入味；
3.将洋葱磨碎；
4.取已剁好的肉糜，加入磨碎的洋葱、盐、胡椒粉和生粉，并搅拌至上劲；
5.在香菇内层，抹上薄薄的一层蚝油，并抹上一层生粉；
6.将搅拌上劲的肉糜填进香菇内；
7.烤盘抹油，放上填满肉的香菇，再在表面撒上无盐柠檬胡椒粉；
8.送进400华氏度或者200℃的烤箱，烤制30分钟；
9.30分钟后，从烤箱中取出，趁热撒上芝士碎，摆盘 。
鲜烤香菇酿肉烹饪技巧：【鲜烤香菇酿肉的做法（青少年食谱）】1、肉糜可选用牛肉、猪肉、鸡肉任何一种，但一定要选新鲜的；2、烤盘一定要抹油，以免粘住香菇表皮 。
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