蒸馒头怎么做才好看 馒头的做法


1、用电子称称300克面粉 。
2、在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉 。
5、用一块湿毛巾盖在面盆上面 。
6、等到面团变成两倍大 。
7、把发好的面团从盆中取出 , 再揉几遍 。
8、将面团分成若干等份 , 每个30克 , 滚圆 , 成馒头生胚 。
9、竹蒸笼里面铺上纱布 , 将馒头生胚放上 , 中间留空隙 。
10、盖上蒸笼盖子 , 再次醒发20分钟 。
【蒸馒头怎么做才好看 馒头的做法】11、锅内烧开水 , 将再次醒发好了的馒头放上 , 盖上锅盖 , 中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了 。

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