糯米香肚做法窍门 糯米香肚怎么做
1、材料：猪肚1个、糯米300克、胡萝卜1根、香菇5朵、竹笋、盐、酱油、蚝油、米酒汁、胡椒粉各适量 。
2、猪肚正反面用盐擦洗两遍，剥去油脂，再用面粉正反面擦洗两遍；
3、糯米提前浸泡1-2小时，沥干水，香菇、胡萝卜、竹笋切碎粒，加酱油、蚝油、盐、胡椒粉、米酒汁拌匀 。
4、将2的馅料塞进猪肚里，用线扎紧口子 。
5、猪肚氽烫后转入焖烧锅或砂锅，放姜片、黄酒、酱油、两片香叶，大火烧开，小火煮2小时（锅底垫粽子叶） 。
【糯米香肚做法窍门 糯米香肚怎么做】6、捞出晾凉切片装盘即可 。
推荐阅读
- 鱼露蒸蛋 鱼露蒸蛋的简单做法
- 如何做鸡丸子好吃 鸡肉丸子简单做法
- 怎样做虎皮青椒 虎皮青椒的做法
- 上海赤豆糕做法 希望可以帮到你
- 五色米的做法和配方 云南五色米蒸饭的方法分享
- 熟青椒的做法 熟青椒的做法分享
- 蘑菇酿肉的做法 蘑菇酿肉怎么做
- 荞麦面怎么做好吃 荞麦面的做法
- 鱿鱼怎么做下酒 鱿鱼最好吃的做法
- 粉条炖秋米豆皮怎么做好吃 米豆皮子炖粉条做法