炸溜铁雀怎么做 炸溜铁雀需什么材料
1、主料：麻雀400克；辅料：黄瓜100克；调料：植物油80克、盐5克、酱油10克、醋10克、淀粉(豌豆)10克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、胡麻油2克、味精2克各适量 。
【炸溜铁雀怎么做 炸溜铁雀需什么材料】2、做法：将光麻雀去掉嘴、爪，刺破眼，洗净，用刀面拍一拍，切成三块，装碗内，加盐、酱油、水淀粉抓匀腌渍好 。将黄瓜洗净，切象眼片 。坐勺，加适量油烧至六成热时，将浆好的铁雀块放入油内滑散滑透，捞出控净油 。原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入黄瓜片煸炒，再放入铁雀块、酱油、盐、醋、汤，适量翻炒，点味精，用水淀粉勾芡，淋花椒油，翻匀，出勺装盘即成 。
推荐阅读
- 山药腰花汤怎么做 虫草山药猪腰汤的做法
- 吃剩的可乐鸡翅怎么回锅 怎么回锅吃剩的可乐鸡翅
- 风干虾怎么做 做风干虾的步骤
- 三星i9108怎么格机
- 雪佛兰近光灯不亮了 怎么更换灯泡
- 异地车牌怎么转入本地牌 转入条件和办理程序
- 电轿车用的转换器作用 是怎么样的呢
- 车子没过户处理违章的时候怎么办？ 一起来了解
- 汽车锈蚀怎么处理 汽车锈蚀了怎么办
- 太阳能真空管怎么清洗 清洗的步骤是什么