摆地摊泡鸭爪的制作方法 泡鸭爪需要泡多久呢
1、鸭掌去掉表皮及趾甲，放入沸水锅内，加入姜、葱、料酒焯至熟，捞起放入冷开水盆内，晾凉待用 。
【摆地摊泡鸭爪的制作方法 泡鸭爪需要泡多久呢】2、野山椒、泡红椒用刀剁细，生姜、大蒜切片，与泡菜水一起放入盆内，加入盐、白糖、八角、山奈、干辣椒、白醋，然后放入鸭掌 。浸泡5小时入味后，捞起装盘即成 。
推荐阅读
- 香辣泡鸡爪的正确方法 超级下酒的香辣鸡爪家常做法分享
- 酸辣鸡爪的简单做法 怎么做酸辣鸡爪
- 如何自制泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法
- 水煮小八爪鱼 水煮小八爪鱼方法
- 鱼香凤爪的做法（青少年食谱）
- 鸡爪的制作方法 做红烧鸡爪的步骤
- 柠檬百香酸辣鸡爪 家庭版柠檬百香酸辣鸡爪
- 卤水鸡脚怎么做 如何做卤水鸡爪
- 熟鸡爪子怎么做 熟鸡爪子的做法
- 毛豆鸭爪怎么做 如何做毛豆鸭爪