魔芋焖面怎么做 魔芋焖面的做法
1、用料：魔芋面150g、瘦肉100g、豆角25g、姜丝少许、盐1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、油适量 。
【魔芋焖面怎么做 魔芋焖面的做法】2、做法：把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose) ， 拿酱油腌一下 。豆角掰成段 ， 用比平时炒菜稍多一点的油 ， 把葱花和姜丝爆香 。肉丝炒变色 ， 把豆角倒进去 ， 加盐、酱油和水 。水烧滚后 ， 把魔芋面轻轻地平铺在菜上 ， 再洒少许水在面上 ， 盖上锅盖用文火焖 。焖出香味后关火 ， 滴几滴香油进去 ， 把面挑开拌匀就可以了 。
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