新闻资料
营养不良是当今世界上导致儿童死亡的主要原因之一，在发展中国家，有2亿多5岁以下的儿童患有营养不良，每年造成600多万儿童死亡，幸存者常常伴有智力和学习能力障碍 。由于营养不良的起病很慢，因此，当你发现宝宝的身长、体重不及格时，大约在10个月以前就已经开始有营养不良的征兆了 。
案例
邻居薇薇去年生了一对双胞胎，两个宝宝的出生体重都有4斤左右 。薇薇平时的奶水不多，两个宝宝抢着吃，但是还是吃不饱，听老人说麦乳精是补品，葡萄糖营养丰富 。所以在母乳的基础上，她还给宝宝们吃了不少麦乳精和葡萄糖 。一段时间后，宝宝到医院检查，医生说宝宝们的身长和体重都比较差，需要及时补充营养 。
到了6个月，医生说宝宝已经患了营养不良症 。薇薇自己也发现，同龄宝宝大多已经能自己坐起来，而且活泼伶俐 。而自己的宝宝不但不会坐，还皮肤干燥，毛发细脆，表情淡漠，反应迟钝，虽然看上去脸圆圆的，但肚子胀鼓鼓的，腹部皮下脂肪很薄 。人家的宝宝都已经出了小牙齿，开始吃营养米粉了 。自己的宝宝不但没有出牙还不会坐，胃口和同龄人相比，显得好差哦 。
薇薇百思不得其解：宝宝不是吃了不少麦乳精和葡萄糖吗?怎么还会得营养不良呢?
专家解疑
薇薇的宝宝生长情况很差，6个月只相当于3～4个月宝宝的大小，属于中等程度的营养不良 。
营养不良实际上就是因为摄入的营养素太少，或者所吃的食物不能充分利用，以至于宝宝长期处于入不敷出，不断消耗自身组织，而出现体重不增甚至减轻、生长发育停滞的一种疾病 。
麦乳精、葡萄糖是补品吗?
麦乳精含有70%以上的糖分，而宝宝生长发育迫切需要的蛋白质和脂肪的含量只有奶粉的1/5～1/4，因此它不是营养品，更不是补品 。
我们平时吃的米、面中含有大量的淀粉，会在肠道中分解成葡萄糖，然后被吸收，因此葡萄糖也并非营养品 。
准确捕捉宝宝营养不良的信号
身体情况
当营养不够时，宝宝首先要消耗体内的脂肪，特别是腹部，胸部、背部的皮下脂肪，然后是四肢和臀部，严重时才影响到面颊部的皮下脂肪层，因此营养是否足够，就看他腹部皮下脂肪的厚度，皮下脂肪薄则说明营养不足 。
营养不良的宝宝大都皮肤干燥起皱纹、颜色苍白，皮下组织缺乏弹性肌肉松弛、腹部膨胀，毛发干枯、细脆、容易折断，指甲脆薄，也容易断裂 。
营养不良有时还伴有眼结膜干燥，皮肤角化过度，口角炎，牙龈出血以及贫血等维生素和微量元素缺乏的症状 。营养不良的宝宝抵抗力很差，容易发生腹泻，肺炎等并发症，而且一旦患病，治疗效果也较差 。
行为
宝宝不爱交往、行为孤僻，动作笨拙，多为体内缺乏维生素C的结果 。在食谱中增加富含此种维生素的食物，如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法 。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，缓解消除上述症状 。
宝宝的行为与年龄不相称，较同龄人幼稚可笑，表明他氨基酸摄入不足 。增加高蛋白食品，如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行 。
宝宝夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺钙信号 。请及时添加奶制品，鱼松，虾皮等食品，同时多晒太阳或补充维生素D，如鱼肝油 。
如果宝宝喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏锌有关 。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌含量高，是宝宝最理想的盘中餐 。
情绪
大量研究资料显示，宝宝情绪不佳，尤其发生异常变化时，要怀疑他体内某些营养素已告缺乏 。
【及时捕捉营养不良信号（营养常识）】宝宝精神呆滞，反应淡漠，表情麻木，说明他的体内缺乏蛋白质、铁质，这时就要多吃水产品，肉类奶制品，畜禽血等高蛋白、高铁的食品 。
宝宝忧心忡忡、惊恐不安，失眠健忘，表示体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝核桃仁等B族维生素丰富的食品大有裨益 。
宝宝固执任性，胆小怕事、哭声低下，多因维生素A、B、C与钙质摄取不足造成，动物奶类肝、鱼、虾、果蔬等食物应予以补足 。
小窍门
尽早发现宝宝营养不良的最简单的方法是每隔1～2个月，给宝宝进行一次身长和体重的测量，并把结果标在生长发育图上 。把图上各点联结起来成为一条曲线，如果生长曲线和标准曲线相平行，表示生长速度正常;如果生长曲线平坦甚至向下，不管结果是否还在“正常范围内”，都表示有妨碍生长的不良因素存在，就要积极寻找原因加以治疗了 。
给宝宝多添加营养米粉、蛋黄、肝泥、肉末、鱼茸和菜泥等营养食品，宝宝的生长速度会明显加快哦!
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