怎么做工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉好吃？学做工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉需要哪些食材？为您提供工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉 。
做工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉所需食材：主料：牛肉薄片250克 ， 生菜10片左右 ， 白米饭2碗 ， 腌牛肉调料配方 ， 梨(比较硬脆的梨）1个 ， 大蒜3瓣 ， 生姜2茶匙 ， 生抽3汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 芝麻油2汤匙 ， 盐1/2茶匙 ， 黑胡椒1/2茶匙 ， 棕糖1汤匙 ， 蘸酱的配方 ， 韩国黄豆酱doenjang4汤匙 ， 韩国辣椒酱gochujang1汤匙(吃辣程度自己控制 ， 大蒜1瓣 ， 熟白芝麻2汤匙 ， 芝麻油1.5茶匙 ， 味淋(或者带甜味的米酒)2茶匙
工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉的做法步骤：1. 首先做腌牛肉的调料：把大蒜、姜和梨在擦板上擦成茸状 ， 如图 。注意 ， 把擦出的梨汁也放在碗里
2. 加入腌肉调料列表里所有食材入碗里 ， 搅拌均匀
3. 韩国薄片牛肉 。或者就用普通牛肉 ， 自己切成薄片
4. 把调好的调料全部倒入装了牛肉的塑料袋里
5. 封好口 ， 用手抓捏塑料袋 ， 使牛肉均匀沾染调料 。放入冰箱冷藏至少2个小时 。我一般在前一天晚上把肉腌上 ， 放一个晚上 。腌的时间越长越好
6. 做蘸酱 。这一步不要省 ， 因为蘸酱太好吃了 。取一只碗 ， 加入所有蘸酱列表里的食材
7. 最后加上芝麻 ， 搅拌均匀倒入碟中
8. 热锅凉油 ， 取出腌好的牛肉 ， 在平底锅里双面煎至金黄即可 。
9. 生菜洗干净拍干水分 ， 放在盘子里；牛肉盛出来 ， 切成小片方便吃；盛饭 ， 摆上蘸酱 。准备举案大嚼 。
10. 吃韩国烤肉一般是用生菜卷了米饭 ， 烤肉和蘸酱 ， 传统吃法还会配上生蒜片和绿辣椒圈一起包着吃 。我因为不吃生蒜 ， LG不吃辣椒 ， 所以两样都省了 。
11. 这样一口一个 ， 吃到根本停不下来！
【工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉的做法（增肥食谱）】12. 成品
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