本食谱来自【小姿饭儿】老师分享的沙茶酱煎鸭脯的做法，肉类、西餐；
鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用 。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效 。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口 。
做沙茶酱煎鸭脯所需食材：主料：鸭脯1块，玉米淀粉6g，柠檬汁15ml，沙茶酱2勺
辅料：蒜2瓣，小米椒3个
沙茶酱煎鸭脯的做法步骤：【沙茶酱煎鸭脯的做法（私家菜）】1. 鸭脯洗净斜刀切花
2. 加入柠檬汁、淀粉抓拌均匀
3. 加入两勺沙茶酱涂抹均匀
4. 盖保鲜膜腌制30分钟取出备用
5. 煎锅内热油，爆香蒜和小米椒
6. 下腌好的鸭脯中火煎制5分钟
7. 翻面煎制
8. 煎好摆放在铺有生菜的容器即可
在(微信公众号：meishi778)分享沙茶酱煎鸭脯的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了沙茶酱煎鸭脯的家常做法了吧 。
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