家常腌制大白菜的方法 如何腌制大白菜
1、洗菜：取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片的掰下来 。用水洗干净 。
2、切菜:把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大 。大小要根据你所用的容器的大小 。
3、加料：给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料 。搅拌均匀 。
4、准备小料：切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和八角，两个红辣椒 。
5、装瓶:把搅拌均匀的白菜先装进瓶子，然后再把准备好的小料放进去 。然后把盖封上 。
【家常腌制大白菜的方法 如何腌制大白菜】6、储存：把封好的瓶子放进冰箱，发酵一周就可以吃了，如果没有冰箱请放在温度比较低的地方 。不然会变酸 。
推荐阅读
- 腌鸡爪正宗腌制方法 腌制鸡爪的做法
- 大白菜怎样吃最有营养
- 滋补羊汤家常做法 是一道简单的家常美食
- 番茄汁拌面的家常做法 西红柿肉酱拌面的家常做法
- 辣炒肝尖如何做 辣炒肝尖的家常做法
- 白萝卜丸子的家常做法 白萝卜丸子家常做法详解
- 水煮鱼片的家常制作方法 水煮鱼片怎么做
- 大白菜煮烂后还有营养吗
- 正宗海南酸豆角的腌制方法 传统酸豆角的腌制方法
- 苏州风干鸭制作方法 苏州风干鸭家常做法分享