本食谱来自【上海五香豆】老师分享的火龙果皮炒鱿鱼的做法，所属分类：海鲜、创意菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
创新菜 。这菜特点，都滑溜溜的，鱿鱼Q弹 。火龙果皮也滑，有点吃丝瓜的口感 。色香味在盘中 。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素 。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时 。花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病 。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压 。果皮的膳食纤维很丰富的 。花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤 。
做火龙果皮炒鱿鱼所需食材：主料：鱿鱼150g，火龙果皮80g
辅料：油1勺，盐5g，姜5g，酒5ml，胡椒粉2g
火龙果皮炒鱿鱼的做法步骤：1. 火龙果皮，去皮切段 。
2. 鱿鱼圈，切段，洗一下 。
3. 放油，生姜煸一下，炒鱿鱼条，放黄酒炒 。
4. 加火龙果皮 。糖，盐 。翻炒熟后加胡椒粉 。
5. 装盘 。
在(微信公众号：meishi778)分享火龙果皮炒鱿鱼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了火龙果皮炒鱿鱼的家常做法了吧 。
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