怎么做醋溜山药好吃?学做醋溜山药需要哪些食材?为您提供醋溜山药最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜山药!
醋溜山药的介绍：家里头山药都是这样炒着吃 ， 快手美味 ， 非常下饭(*ˉ︶ˉ*)真的很好吃 ， 很奇怪下厨房里没这个菜谱 ， 喜欢吃醋溜土豆丝醋溜白菜的朋友们都试试吧 ， 山药黏黏脆脆的 ， 口感很特别哟=￣ω￣=
醋溜山药的食材和调料：山药半根（粗的）蒜瓣适量酒酿辣椒（或者干辣椒）三五颗葱花随意老陈醋
醋溜山药的的家常做法 ， 最正宗醋溜山药怎么做好吃准备材料 ， 没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替【试试吧 ， 反正我没做过……】山药要选粗的 ， 细的是用来炖汤的
【醋溜山药的做法（家常菜）】
山药切片【家里大人们都能切出好看的菱形 ， 可我至今尚未学会……过年回家再学学看 ， 到时候更新一下】 ， 蒜瓣切丁 ， 辣椒切丁
终于学会怎么切出菱形啦 ， 先横切成两半
菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段
小段分别切片即可！
起油锅 ， 下蒜瓣辣椒爆香 ， 放入山药翻炒 ， 加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒 ， 够味！） ， 快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精 ， 不加味精也可以） 。
装盘撒葱花~≧▽≦)/~
小贴士notips
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