上海十大名小吃有哪些
1、生煎馒头 。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史 。
2、南翔小笼 。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包” 。
3、上海酱鸭 。鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮 。
4、鲜肉月饼 。皮很酥脆,里面的肉鲜美十足 。
5、四喜烤麸 。因为名字喜气,所以年菜之必上 。
【上海十大名小吃有哪些】6、鸽蛋圆子 。鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味 。
7、油墩子 。是上海的街头小吃 。现在非常少见 。
8、蟹壳黄 。因其形圆色黄似蟹壳而得名 。
9、擂沙圆 。是上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一 。
10、排骨年糕 。是上海一种经济实惠、独具风味的小吃 。
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