川味卤拼的做法 川味卤拼的做法步骤
1、准备食材有五花肉、鸡翅、藕、海带、豆皮 。
2、锅烧热油 ， 爆香葱姜蒜 。
3、加入冰糖、酱油、料酒 。
【川味卤拼的做法 川味卤拼的做法步骤】4、慢火熬煮 ， 搅拌 ， 至冰糖溶化 ， 调料融合 。
5、将卤料装入中药袋 。
6、将炒好的酱料倒入大一点的锅里 ， 继续加水 ， 放入卤料包 。
7、熬30分钟后 ， 放入要卤的食材 。
8、食材卤至入味 ， 口感合适 ， 即可捞出 。
9、切好 ， 摆盘 ， 浇些卤汁 。
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