本食谱来自【老方小雨】老师分享的意大利香草烤鸡排的做法，所属分类：下饭菜、肉类、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
炸鸡排可能是最接地气的街头小吃了，只要你稍加留心就会随处看见那种门面小小却有特点的鸡排店，且生意也都还不错；哈哈虽说的好听，可老方却从来没有吃过呢；也只因老方对外面食安全的不放心；所以只要有想吃的，据手边的原料和食材及老方它的理解，我都会努力在家试做；向是今天这道“意大利香草烤鸡排”一样，老方摈弃了传统油炸方法，而改有烤箱烤制，油少更健康了---
做意大利香草烤鸡排所需食材：主料：鸡脯肉375克
辅料：清水29克，蜂蜜适量，色拉油适量，黑白芝麻少许，意大利香草适量，奥尔良烤肉料29克
意大利香草烤鸡排的做法步骤：【意大利香草烤鸡排的做法（私家菜）】1. 准备好所有食材
2. 鸡脯肉洗净沥干后放至案板上，用刀平切成二块
3. 碗中倒入奥尔良烤肉料和等量清水
4. 搅拌均匀后，放入鸡脯块
5. 拌匀后加盖腌制6个小时左右
6. 取出腌好鸡块，用钢针扎些小孔，利于烤制入味
7. 平铺上刷过色拉的烤盘上，并加盖锡纸
8. 送入预热好烤箱中下层：200度，烤15分钟
9. 表面刷层油蜜汁
10. 翻面后继续烤制10分钟
11. 最后5分钟时再取出，撒上意大利香草和少许芝麻
12. 送入烤箱中上层，转220度，烤5~6分钟即可
在(微信公众号：meishi778)分享意大利香草烤鸡排的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了意大利香草烤鸡排的家常做法了吧 。
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