山楂怎么煮 山楂介绍

【山楂怎么煮 山楂介绍】1、山楂500克 , 白糖200克 , 可依自己口味酌量增加 。
2、以水清洗山楂 , 去蒂、籽用水煮 , 煮之8成熟将水倒出重新加水 , 并加糖 。
3、将山楂煮开花后即可食用 。
4、山楂(Crataegus pinnatifida Bunge) , 又名山里果、山里红 , 蔷薇科山楂属 , 落叶乔木 , 高可达6米 。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布 。
5、核果类水果 , 核质硬 , 果肉薄 , 味微酸涩 。果可生吃或作果脯果糕 , 干制后可入药 , 是中国特有的药果兼用树种 , 具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用 , 同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 , 对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 。山楂内的黄酮类化合物牡荆素 , 是一种抗癌作用较强的药物 , 其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用 。

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