羊肉怎么烧最鲜 红烧羊肉怎么做好吃？
1、羊肉洗净切块 ， 萝卜切块 ， 一起放在开水锅中焯水后 ， 将羊肉放入砂锅 。
2、放入萝卜 ， 再加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、茴香 ， 清水没过羊肉一点 ， 用大火烧沸后改用小火炖 。
3、约1个多小时 ， 用筷子扎一下 ， 差不多熟了加冰糖 ， 依然小火慢炖 。
【羊肉怎么烧最鲜 红烧羊肉怎么做好吃？】4、约再过半小时 ， 加把大蒜略炖5分钟 ， 收稠卤汁即成 。
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