重庆烧白怎么做 重庆烧白的烹饪方法
1、材料：五花肉 ， 老姜 ， 芽菜 ， 油 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 糖 ， 醋 ， 葱 ， 蒜 ， 花椒 。
2、将五花肉洗净切成段 。
3、将切段好的五花肉放入锅中 。
4、水开时放入姜片 。
5、煮熟了捞出来 。
6、将油倒入锅中烧热 ， 然后把肉背面放入锅中炸成金黄色 。
7、把肉切成片 ， 抹上酱油 ， 糖 。
8、装入碗中 ， 在盖上芽菜 ， 放上两片老姜在上面 。
【重庆烧白怎么做 重庆烧白的烹饪方法】9、放入蒸锅中开始蒸熟然后就可以出锅了 。
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