做舟山烤菜年糕所需食材：年糕厚片500g，青菜1斤，桂皮香叶1片，酱油4勺，冰糖适量，蚝油一勺，油适量，舟山烤菜年糕的做法步骤：
步骤1：准备好青菜、年糕、桂皮，洗好切块状备用 。
步骤2：大火倒入油，放入香叶桂皮爆炒1分钟 。
【舟山烤菜年糕的做法（热菜菜谱）】步骤3：放入青菜爆炒5分钟 。
步骤4：放入酱油、耗油、冰糖，翻炒均匀 。
步骤5：待青菜叶子干煸呈现软塌塌状时，放入少许凉开水煮开 。
步骤6：放入年糕，大火煮3分钟，转小火煮5分钟 。
步骤7：收汁出锅 。
步骤8：特写
步骤9：成品图 。
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