烤蛋白糖昨天做了一款蛋白糖用三个鸡蛋CKTF-32的容量可以烤2盘，够小朋友吃2天了 。这个容量比较适合家庭如果不送人的话完全足够使用的了，个人觉得这个容量比较省电并且很保温，烤蛋白糖就是低温慢烤保温的同时还是比较省电的完全不用当心耗电量大 。
福建闽西八大干很有名其中包括了肉铺干，两小朋友最爱吃这个干了 。小朋友看见这回有了长帝CKTF-32GS烤箱用了一直要求我要做肉铺干来着 。叫朋友发个肉铺干的配料表看看，其实也很简单 。送小朋友去上幼儿园我转道去市场挑选了腿肉来做肉铺干，有这个CKTF-32GS的风扇热风循环烤的肉铺干比较均匀没有局部烤焦的现象 。
先说说包装吧：
收到烤箱我很兴奋的打开箱子，烤箱是用7层的EBC坑纸加强包装 。
烤箱两侧用的是防震泡沫夹住，还有机身用塑料袋包装住避免在运输过程的粉尘进入 。很贴心的包装，MM们这下可以放心机器不卫生的问题了 。
取掉泡沫夹和塑料袋，看见的是两条小封条门上夹住小纸皮 。这个不是多余的包装，这一个小小的举动足以保护门的玻璃铰链和密封条 。把插座挂在门上一目了然，这下不怕被粗心而踩坏了 。
这个贴心的包装很平安的到达我家 。
说烤箱：一款经典大气不锈钢机身，配上经典黑的正脸给人的感觉高端大气坚固耐用的质感 。
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超宽阔的门把手采用了防烫设计，不怕开门被烫的危险了 。
采用了双层钢化玻璃门
双层钢化玻璃门在配备了耐高温的密封条可以锁住烤箱内的温度，不怕靠门口的食物上色不均匀了，还有效的节省烘烤时间 。（密封条可以卸下来洗）
铰链采用了5个档档位不会自动关门，不怕在被门夹到手操心了 。
多温控制功能区：第一个是控制上管的温度旋钮可调范围0到230 第二个是功能旋钮发酵 风扇 烤叉旋转 上下管控温 还可以关闭整机 第三下管温控旋钮可调范围0到230 第四时间旋钮可调0到60分钟和可以常用选择 还有一个工作电源指示灯
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6根平衡发热管温度均衡，还设置4个烤层，为烤不同的食物提供很多方便 。
风扇设计是每一个烘焙爱好的前来，热流渗透烤箱的每一个角落有效的均匀温度，不会再让局部烤焦了 。
耐高温照明灯，不怕在傍晚或早上烘焙时看不到烤色找不到手电着急了 。
烤箱的多点散热孔的分布在四周避免了温度过高损坏整机
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背后还设计了隔墙热支架，避免贴墙不会散热 。
说细节：一个白色的盒子包装了烤箱里的所有配件，保护了烤盘 。
烤盘 接渣盘 烤网 烤叉 全绝热手柄 取烤叉子架很贴心的捆绑保护了工具在运输过程的颠簸（还有使用手册和食谱偶都忘记了拍了，反光有点变紫色，烤网烤叉都是不锈钢色等到发布才发觉颜色不对）
接渣盘：占用很小的空间，MM们不要在为烤食物掉油掉渣烦恼了，长帝CKTF-32GS已经想到了这一点了活动的接渣盘可以随时随地的取出来清洗 。小小的接渣盘为大家省心又省钱了 。（MM们不用再花钱买一个盘子了）
烤叉放入烤箱可以360度旋转 。烤鸡 烤鸭 还是烤鸽子可以自己在家制作了不要为烤鸡上饭店了 。它的食品级不粘油内胆为MM们节省了不少时间，不要在怕搽油油不做烤菜了 。
很有质感的搪瓷烤盘，和普通的烤盘比一比它的耐高温耐磨不易生锈更胜一筹 。（在拍照的时候天飘起了毛毛雨，搪瓷烤盘很光滑没有颗粒）
1材料：鸡蛋三个 奶粉30克 玉米淀粉30克 白糖30克 白米醋几滴
2.取蛋白装在无油无水的大盆里 。
3.4.倒入白米醋和少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再加一点等泡沫细腻再加剩下的高速打 。
5.打到中干性发泡就差不多了 。
6.奶粉加入玉米淀粉内 。
7.2粉筛入蛋白泡内，橡皮刀翻拌均匀 。
8.装入裱花袋挤出盘内 。
9.放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟 。
小提示：
*要是手摸还有点粘就还没有干透还要在烤 。
*最好在油纸上抹油，好拿蛋白糖 。
*不要打过头了泡沫太大了就不细腻了 。
【烤蛋白糖的做法（家常菜）】*做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的
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