杏仁汁娃娃菜咸肉煲怎么做 杏仁汁娃娃菜咸肉煲的做法介绍
【杏仁汁娃娃菜咸肉煲怎么做 杏仁汁娃娃菜咸肉煲的做法介绍】1、主料:进口杏仁粉10克 , 腌好的咸猪肉100克 , 娃娃菜400克 。调料:盐18克 , 味精10克 , 鸡精10克 , 糖3克 , 色拉油40克 , 鸡汤250克 。
2、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞水1分钟至八成熟 , 放入特定的容器(最好用煲上)里摆好 。
3、咸猪肉用清水冲净盐 , 切0.2厘米厚、5厘米见方的片 , 入沸水中氽5分钟捞出 。鸡汤内调入杏仁粉、盐、味精、鸡精、糖 , 将咸猪肉放入调好的鸡汤内 , 盛入煲中 , 用中火煮开即可 。
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