本食谱来自【幸福小精灵静静】老师分享的菠菜团子的做法，所属分类：创意菜、午餐、工作便当，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
菠菜可以做很多美食，菠菜蛋花汤，菠菜面条，菠菜花生仁都是很美味的选择，今天和大家分享饿的是最简单的菠菜吃法，菠菜团子，最大程度保留了菠菜的原汁原味，也最大限度的避免了营养的流失，一起来看看吧，让你的餐桌也拥有它吧 。
做菠菜团子所需食材：主料：菠菜1捆，油1匙，五花肉馅100g，六必居干黄酱1袋
菠菜团子的做法步骤：1. 新鲜菠菜一捆洗净
2. 洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳）
3. 焯好的菠菜过冷水
4. 沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干
5. 六必居干黄酱用水稀释，稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳热锅冷油，油热加入葱，姜，八角炒香，加入肉馅翻炒至变色，加入稀释好的干黄酱煮至冒出细密的气泡，中间不断的搅拌避免糊锅
6. 美味的肉酱，万能的肉酱好吃简单方便可以做很多美食哦 。
7. 菠菜团子吃的时候蘸着肉酱吃，味道也是极好的 。吃的时候可以蘸肉酱，鸡蛋酱，也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油，一勺醋，蒜末，香油搅拌均匀，不同的吃法味道都是棒棒哒
在(微信公众号：meishi778)分享菠菜团子的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了菠菜团子的家常做法了吧 。
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