怎么做荷香糯米鸡好吃？学做荷香糯米鸡需要哪些食材？为您提供荷香糯米鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷香糯米鸡 。
做荷香糯米鸡所需食材：主料：鸡腿2只，花菇50g，糯米500克，盐适量，蚝油适量，生抽适量，姜蒜末适量，生粉适量，瑶柱30g
荷香糯米鸡的做法步骤：1. 500g糯米清水浸泡2小时以上，然后蒸熟
2. 鸡肉切粒，用花生油，生抽，盐腌30分钟
3. 香菇，瑶柱泡发备用
4. 干荷叶用清水浸泡30分钟左右晾干备用
5. 腌制好的鸡肉炒上色后加入蚝油，香菇和撕碎的瑶柱，翻炒一会，加入适量的水和淀粉勾芡出锅
【荷香糯米鸡的做法（增肥食谱）】6. 荷叶裁成合适大小，放入一层蒸好的饭
7. 再放入煮好的鸡肉，香菇
8. 接着继续放一层糯米饭，整好形状
9. 包好
10. 放锅里蒸40分钟左右
11. 出锅啦
12. 大口大口的吃起来
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