怎么做自制放心辣条好吃?学做自制放心辣条需要哪些食材?为您提供自制放心辣条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制放心辣条 。
做自制放心辣条所需食材:主料:干腐竹100克
辅料:八角1个,香叶2片,桂皮1小片,姜片适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量
自制放心辣条的做法步骤:1. 材料图
2. 腐竹泡发沥干水分后切成小段,炒锅预热后加入植物油至产生油纹,放入腐竹;
3. 煎至两面金黄后控油捞出备用(也可以用油炸,不过煎的少油更健康);
4. 锅里留少许油后,把桂皮、八角、姜片、香叶放入锅中炒出香味;
5. 倒入辣椒粉、孜然粉煸炒出红油;
6. 把煎好的腐竹放入锅中小火翻炒均匀;
7. 依照个人口味撒少许盐;
8. 加入少许水,待水烧干收汁后熄火,出锅前再撒上少许白芝麻拌匀,辣条就做好了;
9. 腐竹做的辣条,食材简单,色香味俱全,吃着特解馋!
【自制放心辣条的做法(增肥食谱)】10. 成品图
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