Q弹蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋如何做
1、食材：土鸡蛋一枚 。
2、先倒半碗热水放置一旁 。刚加鸡蛋的宝宝，先将蛋清蛋黄分离，只取蛋黄蒸水蛋，如果蛋黄吃了不过敏，蛋白就可以加进来蒸，就不用分离了 。将蛋黄（全蛋）打成蛋液 。
3、刚才的热水已成了温水，慢慢加入蛋液中 。水量是蛋的1.5倍，一边倒水一边用筷子顺时针搅拌 。
4、温水跟蛋液搅拌后有泡沫，过筛一次（不过筛蒸出来有一个个洞洞眼）一次过筛如果还有泡沫，就再过一次，肯定没了 。没有滤网的直接勺子撇掉就行 。
【Q弹蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋如何做】5、上锅隔水蒸，7、8分钟这样刚刚好很嫩 。
推荐阅读
- 坚果拆封后怎么储存 坚果拆封后的储存方法
- 魔芋烧烤的做法和配方 魔芋烧烤的制作方法
- 辣椒的腌制方法及步骤 辣椒的腌制方法
- 海带结萝卜排骨羹怎么做 海带结萝卜排骨羹的做法步骤
- 鸡肝怎么做好吃简单做法 爆炒鸡肝的方法
- 孕妇营养餐食谱介绍
- 营养午餐食谱大全介绍
- 蒲公英的绒毛叫什么 蒲公英的绒毛介绍
- 营养米糊食谱介绍
- 世界上最深的湖泊介绍 它属于世界自然遗产吗