怎么做五香茶叶蛋好吃?学做五香茶叶蛋需要哪些食材?为您提供五香茶叶蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香茶叶蛋 。
工艺:煮,难度:初级入门,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟
做五香茶叶蛋所需食材:主料:鸡蛋8个,八角6个,香叶6片,桂皮2片,花椒20粒
辅料:生抽75毫升,老抽20毫升,盐1/2t,水适量
教您五香茶叶蛋的家常做法,五香茶叶蛋怎么做好吃1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟后捞出稍微晾晾;
2.将鸡蛋敲至蛋壳布满裂痕;
3.将所有香料放入锅里,加入适量的水加热;
4.煮开后计入生抽和老抽,再加入红茶;
5.再次煮开后,放入鸡蛋,用中火煮20分钟;
6.关火后等待冷却,之后放入冰箱,第二天早上的再次加热即可食用 。
五香茶叶蛋烹饪技巧:【五香茶叶蛋的做法(青少年食谱)】加入水一定要注意分量,不能太多,会直接影响茶叶蛋入味;
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