猪皮冻做法技巧 怎么做猪皮冻
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟 。
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心 。
3、把收拾干净的猪皮切成细条 。
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍 。
5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段 。
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时 。
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了 。
【猪皮冻做法技巧 怎么做猪皮冻】8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料 。
推荐阅读
- 可乐豆腐做法 可乐豆腐怎么做
- 麻哈椒辣豆腐的做法 推荐最为正宗的做法
- 平菇的吃法 平菇的做法
- 左宗棠鸡的做法 家庭自制左宗棠鸡的做法分享
- 西红柿鸡蛋酸汤的做法 怎么做西红柿鸡蛋酸汤
- 烤豆筋的做法和配方 烤豆筋怎么做好吃
- 煎饼果子的做法和配方 在家怎么做煎饼果子
- 鸡蛋煎饼的简单做法 鸡蛋煎饼怎么做
- 煮汤圆的方法和步骤 煮汤圆的正确方法
- 酸辣粉做法及配方 做法和配料都给你