竹笋炖鸭肉的做法 竹笋炖鸭肉怎么做
1、在锅中加水漫过鸭肉,加姜十克拍碎,水开后撇去浮沫,煮5分钟,捞出沥水 。
2、香菜切段 。
3、把煮过的竹笋处理干净,手撕成条 。
4、把鸭肉放锅里,加清水与肉平 。
5、放竹笋入锅,加姜十克拍碎,放糖、生抽,料酒 。大火煮开 。
6、文火炖一个半小时后,放盐、胡椒炖二十分钟放鸡精,加香菜梗,(留少许菜叶放碗里)翻匀后关火 。
【竹笋炖鸭肉的做法 竹笋炖鸭肉怎么做】7、装碗后撒上剩下香菜,脆脆的竹笋,软糯的鸭肉,香鲜哟 。
推荐阅读
- 五花肉炖土豆煲 五花肉炖土豆煲的做法介绍
- 雪菜炖豆腐如何做 做雪菜炖豆腐的教程
- 菜头炖排骨的正确方法 菜头炖排骨怎么做
- 野水鸡炖汤用什么配料好
- 牛奶炖鸡做法图解 主要有这几个步骤
- 排骨冬瓜炖玉米怎么做 冬瓜玉米排骨汤做法
- 鱼尾巴怎么烧好吃
- 鹿茸炖煮方法 怎么炖煮鹿茸
- 老板鱼的做法 老板鱼炖豆腐的烹饪技巧分享
- 红烧肉炖笋干的做法 红烧肉炖笋干怎么做好吃