馒头的配方与制作
主料：面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量 。
具体步骤：
1、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；
2、用手揉直至表面光滑；
3、揉好后盖布发酵至两倍大；
4、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状；
5、切分成等份大小的面剂；
6、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯；
7、将做好的馒头面坯静置15至20分钟；
【馒头的配方与制作】8、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15至20分钟后关火，等过2至4分钟后再取出即可 。
推荐阅读
- 豆角怎么做好吃不放辣 豆角做不辣的怎样做好吃
- 家有怎样的含义
- 岩烤奶酪的做法教程 岩烤奶酪做法介绍
- 怎么查一年前买的东西快递
- 日式什锦酱烧鸡步骤 做日式什锦酱烧鸡的技巧
- 枣山的做法? 枣山怎么做好吃
- 白菜瘦肉粥怎么做营养高 白菜瘦肉粥的做法
- 灌汤包的家常做法 灌汤包怎么做
- 我给小姑子家孩200压岁钱，她给我家一人一百，这样做的对吗？
- 苹果6s反应慢解决方法 解决苹果6s反应慢的两种方法