芍药鸡肝片怎么做 自制芍药鸡肝片的方法
1、材料：芍药花2朵 ， 鲜鸡肝500克 ， 洋葱1个 ， 面粉25克 ， 鲜汤250毫升 ， 植物油75克 ， 精盐、胡椒粉各适量 。
2、将芍药花去蒂 ， 取瓣洗净 。鲜鸡肝洗净 ， 切片 ， 放精盐、胡椒粉腌渍 ， 滚上面粉 ， 下油锅煎成黄色 。
【芍药鸡肝片怎么做 自制芍药鸡肝片的方法】3、锅内余油烧热 ， 下洋葱末煸炒 ， 下鲜汤、鸡肝片 ， 焖15分钟 ， 撒入芍药花瓣 ， 拌匀出锅即成 。
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