怎样包肉粽子 肉粽子的家常制作方法分享
1、主料：糯米一小盆 。
2、辅料：花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克 。
3、做法：
（1）粽叶浸泡后刷洗干净 ， 放入大锅煮约10分钟 ， 棉线一同煮开消毒 。
【怎样包肉粽子 肉粽子的家常制作方法分享】（2）糯米洗净浸泡两小时后沥水 ， 拌少许油和盐备用 。
（3）红豆、花生浸泡六小时以上 ， 加入糯米中拌匀 。
（4）粽叶剪去两头 。
（5）五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味 ， 火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂 ， 切大块 。
（6）取粽叶卷起来 ， 先放糯米 ， 再放五花肉和火腿 ， 再放满糯米 ， 按自己喜欢的方式和形状包粽子 。
（7）全部包好后 ， 放入大锅中 ， 加足没过粽子的冷水 ， 上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种) ， 再压一个碟子 ， 盖上锅盖大火烧开后 ， 转小火煮约3个小时左右 。
推荐阅读
- 怎样洗脸变白小学生 分享这四种方法
- 能量饮料怎么涂颜色 画好的能量饮料怎样涂色
- 烧白的正确做法是怎样的
- 怎样做酸豆角的水 如何腌制酸豆角
- 怎样防止浣熊毛毛衣掉毛
- 老汤怎么保存长期不坏 怎样保存熬制的老汤
- 怎样查ip地址 查ip地址的方法
- 楼道触摸开关四条线怎样接感应开关 让我来告诉你
- 面子肉做法步骤 怎样做面子肉
- 腐竹怎样做好吃 怎样做腐竹好吃